{"id":38054,"date":"2023-05-02T09:07:47","date_gmt":"2023-05-02T09:07:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/"},"modified":"2023-07-31T13:01:21","modified_gmt":"2023-07-31T13:01:21","slug":"pratos-tipicos-de-viana-do-castelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/","title":{"rendered":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo"},"content":{"rendered":"<p>Viana do Castelo tem <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/donaaninhas.com\/pt-pt\/doces-tradicionais-de-viana-do-castelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doces t\u00edpicos<\/a><\/span> da regi\u00e3o que fazem as del\u00edcias de todas as pessoas que visitam a cidade minhota.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mas, <strong>n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os doces vianenses que fazem sucesso<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>H\u00e1 pratos t\u00edpicos de Viana do Castelo que tamb\u00e9m colocam as papilas gustativas em \u00eaxtase.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>S\u00e3o eles:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#bacalhau-a-viana\">Bacalhau \u00e0 Viana<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#bacalhau-a-gil-eanes\">Bacalhau \u00e0 Gil Eanes<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#rojoes-a-minhota\">Roj\u00f5es \u00e0 Minhota<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#santola-a-tio-placido\">Santola \u00e0 Tio Pl\u00e1cido<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#arroz-de-polvo-malandrinho\">Arroz de Polvo Malandrinho<\/a><\/span><\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"#pescada-a-vianense\">Pescada \u00e0 vianense<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Continue a ler e <strong>fique a conhecer cada um deles<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"bacalhau-a-viana\"><strong>Bacalhau \u00e0 Viana<\/strong><\/h2>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>O bacalhau \u00e9 um dos pratos mais famosos de Portugal.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os portugueses preparam o bacalhau de v\u00e1rias formas. Com natas, sem natas, cozido, assado, \u00e0 br\u00e1s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Mas, porque se tornou este peixe t\u00e3o popular na cozinha portuguesa?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tudo remonta aos s\u00e9culos passados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como o bacalhau tem um prazo de validade bastante longo e \u00e9 f\u00e1cil de transportar, os navegadores portugueses levavam bacalhau para as suas refei\u00e7\u00f5es, nas suas viagens mar\u00edtimas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Desde ent\u00e3o, <strong>o bacalhau sempre esteve muito presente na gastronomia portuguesa<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E uma das cidades onde \u00e9 mais popular, \u00e9 precisamente em Viana do Castelo. E tamb\u00e9m h\u00e1 um forte motivo para este sucesso espec\u00edfico em Viana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nesta cidade, estavam localizadas as sedes de importantes empresas inglesas que eram importadoras de bacalhau.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Estas empresas <strong>distribu\u00edam o melhor bacalhau para o mercado de Viana do Castelo<\/strong> e enviavam o bacalhau que tinha qualidade inferior para os outros mercados portugueses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ent\u00e3o, como os vianenses tinham acesso ao melhor bacalhau dispon\u00edvel no mercado, sempre tiveram um gosto especial por esta refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tanto que criaram as suas pr\u00f3prias receitas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma delas \u00e9 o <strong>Bacalhau \u00e0 Viana<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2-1.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42823 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2-1-300x225.jpeg\" alt=\"Bacalhau \u00e0 Viana\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2-1-300x225.jpeg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2-1.jpeg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta receita \u00e9 feita com postas de bacalhau do lombo dessalgadas, envolvidas em folhas de couve lombarda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No topo da posta de bacalhau, \u00e9 colocada uma cebolada com cebola, azeite, alho, salsa, pimenta e louro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>J\u00e1 para o acompanhamento, os vianenses preparam broa de milho ou batatas em rodelas cozidas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma receita deliciosa para os f\u00e3s de bacalhau.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se \u00e9 o seu caso, tem mesmo de experimentar o bacalhau \u00e0 moda vianense.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Segundo o TripAdvisor, os tr\u00eas melhores restaurantes de Viana do Castelo a confecionarem este prato s\u00e3o a <a href=\"https:\/\/www.tasquinhadalinda.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tasquinha da Linda<\/a>, o <a href=\"https:\/\/restaurantecamelo.eatbu.com\/?lang=pt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurante Camelo<\/a> e a Casa de Pasto Maria de Perre.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Visite-os durante a sua passagem por Viana do Castelo e n\u00e3o termine as suas f\u00e9rias sem saborear este prato t\u00edpico da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"bacalhau-a-gil-eanes\"><strong>Bacalhau \u00e0 Gil Eanes<\/strong><\/h2>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como j\u00e1 referimos, h\u00e1 duas receitas de bacalhau t\u00edpicas de Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Al\u00e9m do Bacalhau \u00e0 Viana, existe tamb\u00e9m o <strong>Bacalhau \u00e0 Gil Eanes<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-scaled.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42829 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-300x201.jpg\" alt=\"Bacalhau \u00e0 Gil Eanes\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-300x201.jpg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-768x514.jpg 768w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Gil-Eanes-1536x1028.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A receita \u00e9 preparada no forno e inclui bacalhau desfiado, azeite, manteiga, creme de leite, cebola, maionese e queijo ralado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A acompanhar o prato principal, a batata no forno \u00e9 a prefer\u00eancia dos cidad\u00e3os de Viana para esta receita.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma curiosidade interessante sobre este prato \u00e9 que <strong>o seu nome foi uma forma dos vianenses homenagearem Gil Eanes<\/strong>, navegador portugu\u00eas que dobrou o Cabo Bojador em 1434.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Este feito foi bastante importante para os Descobrimentos portugueses e para a riqueza da cidade de Viana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Uma homenagem traduzida numa receita deliciosa que tem mesmo de provar durante as suas f\u00e9rias em Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"rojoes-a-minhota\"><strong>Roj\u00f5es \u00e0 Minhota<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Apesar de n\u00e3o ser especificamente t\u00edpico de Viana do Castelo, os <strong>Roj\u00f5es \u00e0 Minhota<\/strong> s\u00e3o, como o pr\u00f3prio nome indica, um <strong>prato t\u00edpico da regi\u00e3o do Minho<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Rojoes-a-minhota.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42834 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Rojoes-a-minhota-300x221.jpeg\" alt=\"Roj\u00f5es \u00e0 minhota\" width=\"300\" height=\"221\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Rojoes-a-minhota-300x221.jpeg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Rojoes-a-minhota.jpeg 696w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E pelo seu sabor fant\u00e1stico, \u00e9 uma receita que merece estar nesta lista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>S\u00e3o preparados com peda\u00e7os de carne de porco marinados de um dia para o outro em vinho verde, alho, sal, pimenta, louro e colorau.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Leva, tamb\u00e9m, sangue de porco cozido e banha para alourar a carne.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tudo \u00e9 misturado e deixado a estufar em lume brando.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para juntar ao prato principal, \u00e9 preparado, separadamente, tripas enfarinhadas e fritas, bem como peda\u00e7os de f\u00edgado de porco, batatas e castanhas alouradas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O toque final que torna esta receita ainda mais deliciosa s\u00e3o os acompanhamentos que tanto pode ser arroz de sarrabulho, papas de sarrabulho, bolachos ou arroz branco.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Os Roj\u00f5es \u00e0 Minhota s\u00e3o <strong>um dos pratos favoritos dos portugueses<\/strong> e vir ao Minho e n\u00e3o provar, \u00e9 ficar sem conhecer um dos melhores pratos da gastronomia nacional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"santola-a-tio-placido\"><strong>Santola \u00e0 Tio Pl\u00e1cido<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Voltamos aos pratos especificamente t\u00edpicos de Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O pr\u00f3ximo a ser apresentado \u00e9 a <strong>Santola \u00e0 Tio Pl\u00e1cido<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9, geralmente, usado como entrada, antes da refei\u00e7\u00e3o principal e a sua confe\u00e7\u00e3o \u00e9 <strong>muito semelhante \u00e0 Santola recheada<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42839 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido-300x169.jpg\" alt=\"Santola \u00e0 Tio Placido\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido-300x169.jpg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido-768x432.jpg 768w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Santola-a-Tio-Placido.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Basicamente, o miolo da santola \u00e9 colocado num tacho, juntamente com o miolo de uma broa, cebola, ovo picado, piripiri e mostarda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Depois vai ao lume e no final \u00e9 acrescentado um pouco de cerveja.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por fim, o casco da santola volta a ser recheado com toda esta mistura e o resto da broa \u00e9 usada para provar o molho que resulta desta combina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9 uma explos\u00e3o de sabores nas papilas gustativas que s\u00f3 ter\u00e1 oportunidade de provar em Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"arroz-de-polvo-malandrinho\"><strong>Arroz de Polvo Malandrinho<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como j\u00e1 teve oportunidade de ver neste artigo, <strong>Viana do Castelo oferece uma gastronomia t\u00edpica fant\u00e1stica para quem adora peixe e marisco<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por isso mesmo, n\u00e3o podia faltar um prato t\u00edpico feito com polvo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Neste caso, estamos a falar do <strong>arroz de polvo malandrinho<\/strong>, uma receita caracter\u00edstica da cidade vianense.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Arroz-de-Polvo-Malandrinho.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42821 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Arroz-de-Polvo-Malandrinho-300x176.jpeg\" alt=\"Arroz de Polvo Malandrinho\" width=\"300\" height=\"176\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Arroz-de-Polvo-Malandrinho-300x176.jpeg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Arroz-de-Polvo-Malandrinho.jpeg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Neste prato, o polvo \u00e9 cozido sem \u00e1gua e em lume baixo durante cerca de uma hora.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9, ainda, preparado um refogado com azeite, cebola, alhos, tomate e folhas de louro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>J\u00e1 o arroz, \u00e9 preparado com vinho, sal, pimenta, coentros picados e com a \u00e1gua largada pelo polvo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Depois de cozido, o polvo \u00e9 cortado aos pedacinhos e misturado com o arroz e com o refogado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No final, o resultado \u00e9 um prato bastante saboroso, obrigat\u00f3rio de ser experimentado por todos os amantes de marisco e por todos as pessoas que visitem Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 id=\"pescada-a-vianense\"><strong>Pescada \u00e0 vianense<\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O \u00faltimo prato t\u00edpico de Viana do Castelo que temos para lhe apresentar \u00e9 a <strong>pescada \u00e0 moda da cidade<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42849 size-medium\" src=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense-300x225.jpeg\" alt=\"Pescada \u00e0 vianense\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense-300x225.jpeg 300w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense-768x576.jpeg 768w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Pescada-a-Vianense.jpeg 1600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Neste prato, s\u00e3o usados lombos inteiros de pescada temperados com sal, pimenta, sumo de lim\u00e3o e azeite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>O prato \u00e9 acompanhado por batatas com pele cortadas \u00e0s rodelas, cebola e alho.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tudo \u00e9 colocado junto numa assadeira, com salpicos de farinha e com uma camada de maionese.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Depois de tudo misturado, este prato vianense vai ao forno para alourar e apurar o sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por fim, depois do sabor estar no ponto, \u00e9 hora de desfrutar desta magnifica receita t\u00e3o t\u00edpica de Viana do Castelo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9, sem d\u00favida, mais um prato que tem de adicionar \u00e0 sua lista de comidas a provar durante as suas f\u00e9rias na cidade minhota.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>E depois de almo\u00e7ar ou jantar um destes pratos t\u00edpicos de Viana do Castelo, pode sempre dar uma caminhada e visitar alguns dos <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/donaaninhas.com\/pt-pt\/o-que-visitar-em-viana-do-castelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">principais pontos tur\u00edsticos da cidade<\/a><\/span> ou fazer o <span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/donaaninhas.com\/pt-pt\/roteiro-de-arquitetura-em-viana-do-castelo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">roteiro de arquitetura<\/a><\/span>. \u00c9 uma \u00f3tima ajuda para a digest\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"https:\/\/ap-dona-aninhas-dot-ap-hotels.appspot.com\/booking1?adultsRoom1=2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fa\u00e7a a reserva da sua estadia<\/a><\/span> e venha saborear e visitar o melhor que Viana tem para lhe oferecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viana do Castelo tem doces t\u00edpicos da regi\u00e3o que fazem as del\u00edcias de todas as pessoas que visitam a cidade minhota. &nbsp; Mas, n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os doces vianenses que fazem sucesso. &nbsp; H\u00e1 pratos t\u00edpicos de Viana do Castelo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":40433,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[671],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Viana do Castelo tem doces t\u00edpicos da regi\u00e3o que fazem as del\u00edcias de todas as pessoas que visitam a cidade minhota. &nbsp; Mas, n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os doces vianenses que fazem sucesso. &nbsp; H\u00e1 pratos t\u00edpicos de Viana do Castelo [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"AP HOTELS &amp; RESORTS .\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/aphotelsresorts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-02T09:07:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-31T13:01:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"375\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ApHotels\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ApHotels\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Site PT\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization\",\"name\":\"AP HOTELS & RESORTS\",\"url\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/aphotelsresorts\",\"https:\/\/www.instagram.com\/aphotelsresorts\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ap-hotels-and-resorts\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCSmwGBz36kx2XALzeVAlKEg\",\"https:\/\/twitter.com\/ApHotels\"],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#logo\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"url\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-1.png\",\"width\":\"3915\",\"height\":\"1388\",\"caption\":\"AP HOTELS & RESORTS\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#logo\"}},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/\",\"name\":\"AP HOTELS &amp; RESORTS .\",\"description\":\"Albufeira . Faro . Portim\u00e3o . Tavira . Algarve\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"url\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg\",\"width\":500,\"height\":375},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/\",\"name\":\"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2023-05-02T09:07:47+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-31T13:01:21+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo\"}]},{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#\/schema\/person\/751c31783f4171fab692d7ec65690df8\"},\"headline\":\"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo\",\"datePublished\":\"2023-05-02T09:07:47+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-31T13:01:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage\"},\"wordCount\":1263,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg\",\"articleSection\":[\"Descobrir Viana do Castelo\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#\/schema\/person\/751c31783f4171fab692d7ec65690df8\",\"name\":\"Site PT\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5325a6bcb5771ed0fc2cc3d9c3c5d1c5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5325a6bcb5771ed0fc2cc3d9c3c5d1c5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Site PT\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas","og_description":"Viana do Castelo tem doces t\u00edpicos da regi\u00e3o que fazem as del\u00edcias de todas as pessoas que visitam a cidade minhota. &nbsp; Mas, n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 os doces vianenses que fazem sucesso. &nbsp; H\u00e1 pratos t\u00edpicos de Viana do Castelo [&hellip;]","og_url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/","og_site_name":"AP HOTELS &amp; RESORTS .","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/aphotelsresorts","article_published_time":"2023-05-02T09:07:47+00:00","article_modified_time":"2023-07-31T13:01:21+00:00","og_image":[{"width":500,"height":375,"url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ApHotels","twitter_site":"@ApHotels","twitter_misc":{"Escrito por":"Site PT","Tempo estimado de leitura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization","name":"AP HOTELS & RESORTS","url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/aphotelsresorts","https:\/\/www.instagram.com\/aphotelsresorts\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/ap-hotels-and-resorts","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCSmwGBz36kx2XALzeVAlKEg","https:\/\/twitter.com\/ApHotels"],"logo":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#logo","inLanguage":"pt-PT","url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-1.png","contentUrl":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-1.png","width":"3915","height":"1388","caption":"AP HOTELS & RESORTS"},"image":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#logo"}},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#website","url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/","name":"AP HOTELS &amp; RESORTS .","description":"Albufeira . Faro . Portim\u00e3o . Tavira . Algarve","publisher":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage","inLanguage":"pt-PT","url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg","contentUrl":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg","width":500,"height":375},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage","url":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/","name":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo - AP Dona Aninhas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage"},"datePublished":"2023-05-02T09:07:47+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:01:21+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo"}]},{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage"},"author":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#\/schema\/person\/751c31783f4171fab692d7ec65690df8"},"headline":"Pratos T\u00edpicos de Viana do Castelo","datePublished":"2023-05-02T09:07:47+00:00","dateModified":"2023-07-31T13:01:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#webpage"},"wordCount":1263,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Bacalhau-a-Viana-2.jpeg","articleSection":["Descobrir Viana do Castelo"],"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/pratos-tipicos-de-viana-do-castelo\/#respond"]}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#\/schema\/person\/751c31783f4171fab692d7ec65690df8","name":"Site PT","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/#personlogo","inLanguage":"pt-PT","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5325a6bcb5771ed0fc2cc3d9c3c5d1c5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5325a6bcb5771ed0fc2cc3d9c3c5d1c5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Site PT"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38054"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38054\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ap-hotelsresorts.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}