CHEF MILENE NOBRE NO EUROSKILLS GDANSK 2023
A chef Milene Nobre, do AP Maria Nova Lounge, representa Portugal no Euroskills Gdansk 2023, como presidente do Júri, na profissão de cozinha, a exemplo de anos anteriores.
A chef Milene Nobre iniciou o seu percurso com a participação nos campeonatos mundiais de 2010, como concorrente, tendo alcançado o 4º lugar (medalha de excelência), a que se seguiu, alguns anos mais tarde, o convite para integrar a equipa de jurados de cozinha, a nível nacional, venceu com a sua equipa, na profissão de cozinha, o Worldskills de 2022, que decorreu em Lucerne (Suiça), sendo atualmente presidente do júri da Worldskills, cabendo-lhe a organização do campeonato e ainda o treino dos campeões nacionais para a participação nos campeonatos europeus e mundiais.
A estrutura do Worldskills Portugal está integrada no IEFP – Instituto do Emprego e Formação Profissional, a quem compete organizar e realizar o Campeonato das Profissões a nível nacional e assumir a representação portuguesa nos campeonatos internacionais. Os Campeonatos das Profissões, que se realizam de dois em dois anos, são competições dirigidas a jovens entre os 17 e os 25 anos, que concluíram ou se encontram a frequentar um percurso de qualificação, em modalidades de educação e formação profissional, e visam demonstrar o nível individual de competências, rigor e domínio de técnicas e de ferramentas para o exercício de cada profissão a concurso, através da realização de provas práticas de desempenho avaliadas segundo critérios exigentes e de acordo com prescrições técnicas estabelecidas internacionalmente por júris compostos por peritos altamente qualificados (formadores, profissionais, empresários).
