Tertulia F&B
El 15 de septiembre, los chefs de los hoteles de nuestro grupo se reunieron en una tertulia sobre F&B (Food and Beverage), en un almuerzo en AP Cabanas Beach & Nature.
Una idea conjunta de la dirección general, los recursos humanos y la dirección de F&B, que permitió a los chefs de cada hotel intercambiar experiencias e ideas. También se trataron temas como el proyecto de estandarización de los procedimientos de F&B, creando así vínculos y reforzando el espíritu de equipo del departamento del grupo.
Los chefs también tuvieron la oportunidad de conocer la unidad hotelera más reciente del grupo, el AP Cabanas Beach & Nature.
Agradecemos la presencia del chef Fábio Horta, de AP Adriana Beach Resort, de AP Eva Senses, del chef Nelson Gomes, de AP Maria Nova Lounge, del chef Luís Santos, del chef Jorge Santana de AP Victoria Sports & Beach y del chef Tiago Cardoso AP Cabanas Beach & Nature.
