ROMARIA DA SENHORA D’AGONIA: UNA TRADICIÓN QUE VIVIR EN AP DONA ANINHAS
Entre el 15 y el 23 de agosto, las calles de Viana do Castelo se llenan de color, música y devoción. Es tiempo de la Romaria da Senhora d’Agonia, una de las celebraciones más antiguas y emblemáticas de Portugal, donde la fe se encuentra con el folclore, el oro de filigrana brilla bajo el sol del verano y toda la ciudad parece bailar al ritmo de sus trajes tradicionales.
En AP Dona Aninhas, nos enorgullece hacer nuestra esta celebración. Nuestro equipo estará vestido con trajes tradicionales para recibirte, mientras que nuestro restaurante ofrecerá un buffet especial inspirado en el espíritu de las fiestas, con sabores regionales del 19 al 23 de agosto, así como durante el almuerzo del domingo.
Pasta de pescado al estilo de Viana, bacalhau à Gomes de Sá, arroz de pulpo al horno y mucho más, con un menú diferente cada día, por 27 € por persona, bebidas no incluidas.
Un equipo vestido de tradición
Para honrar este momento tan especial, nuestro equipo estará vestido para la ocasión, con pañuelos bordados, faldas de encaje, collares y pendientes que han pasado de generación en generación entre las mujeres de Viana. Cada pieza cuenta una historia del Minho y ha sido elegida con el mismo cuidado que dedicamos a nuestra hospitalidad.
Hablamos, sobre todo, de la mordomia: el conjunto de joyas de oro que llevan las mordomas durante la Romaria, uno de los símbolos más reconocibles de esta tradición y un verdadero patrimonio vivo de Viana.
Los momentos destacados de la semana
Son días de celebración continua, con alboradas y conciertos de bandas filarmónicas que marcan el ritmo diario en la Praça da República, desde el amanecer hasta la noche. Para ayudarte a organizar tu visita, hemos reunido aquí los momentos más destacados de cada día:
- Martes, 18 de agosto – Festa do Traje en el Centro Cultural, a las 22:00;
- Miércoles, 19 de agosto – Desfile da Mordomia, a las 16:00; al final del día, comienzo de los Tapetes Floridos en la Ribeira; concierto de Augusto Canário & Amigos en el Campo d’Agonia, a las 22:00;
- Jueves, 20 de agosto – Procissão ao Mar, a las 14:30, seguida de las Flores ao Mar, a las 20:30; por la noche, Festival de Folclore y fuegos artificiales sobre el Campo d’Agonia;
- Viernes, 21 de agosto – Romaria dos Pequeninos, de 10:00 a 18:00; Encontro de Cantadores ao Desafio, a las 17:00;
- Sábado, 22 de agosto – Cortejo Histórico e Etnográfico, a las 16:00, uno de los momentos más fotografiados de la Romaria;
- Domingo, 23 de agosto – Procissão Solene, a las 16:00; a medianoche, Serenata sobre el río Lima, que pondrá el broche final a las fiestas.
El programa oficial completo puede consultarse en la web de la Romaria, festasdagonia.com, y está sujeto a cambios.
Sabores que acompañan las fiestas
La base del Menú Buffet se mantiene en todas las comidas: sopa del día, ensaladas, tabla de quesos y embutidos, una variedad de guarniciones, fruta laminada, postres regionales y fuente de chocolate. Lo que cambia cada día son los platos principales:
- Miércoles, 19 de agosto – pasta de pescado al estilo de Viana, carrilleras de cerdo confitadas en vino tinto y ratatouille de verduras;
- Jueves, 20 de agosto – bacalhau à Gomes de Sá, pieza de ternera asada al horno y penne salteado con champiñones y espárragos;
- Viernes, 21 de agosto – filetes de lubina al horno, cuello de cerdo cocinado a baja temperatura y espaguetis con salsa de tomate y albahaca;
- Sábado, 22 de agosto – bacalao con espinacas y gambas, filetes de ternera con salsa de champiñones y brás de verduras;
- Domingo, 23 de agosto, almuerzo – pescado a la sal, verduras rellenas de bacalhau espiritual y ternera asada al estilo del Minho;
- Domingo, 23 de agosto, cena – arroz de pulpo al horno, carne de porco à alentejana y arroz cremoso de champiñones.
Visitar el AP Dona Aninhas durante la Romaria da Senhora d’Agonia es adentrarse en una ciudad en fiesta y sentir de cerca todo lo que la hace única.
Aprovecha tu visita para descubrir nuestras exposiciones dedicadas a la mordomia, un elemento fundamental del patrimonio cultural de Viana.
Te esperamos para vivir esta tradición con nosotros. Como dice el lema de esta tierra: “Quien gusta, viene; quien ama, se queda.”
