ROMARIA DA SENHORA D’AGONIA: UMA TRADIÇÃO QUE SE VIVE NO AP DONA ANINHAS
Entre os dias 15 e 23 de agosto, as ruas de Viana do Castelo enchem-se de cor, de música e de fé. É tempo de Romaria da Senhora d’Agonia, uma das celebrações mais antigas e emblemáticas de Portugal, onde a devoção se cruza com o folclore, o ouro filigranado brilha ao sol de verão, e a cidade inteira parece dançar ao ritmo dos seus próprios trajes.
No AP Dona Aninhas, esta é uma festa que com orgulho fazemos nossa. Preparamos a nossa equipa em traje à rigor para o receber, e o nosso restaurante ganha um menu buffet especial, pensado ao espírito da Romaria, com sabores da região servidos nas noites de 19 a 23 de agosto, e também ao almoço de domingo. Massada de peixe à vianesa, bacalhau à Gomes de Sá, arroz de polvo no forno, um menu que muda todos os dias, a 27€ por pessoa, com bebidas à parte.
Uma equipa vestida de tradição
Para honrar este momento especial, a nossa equipa estará vestida a rigor, lenços bordados, saias rendadas, colares e brincos que atravessam gerações de mulheres vianenses. Cada peça conta uma história do Minho, escolhida com o mesmo cuidado que dedicamos à hospitalidade.
Falamos, sobretudo, da mordomia: o conjunto de joias em ouro usado pelas mordomas durante a Romaria, um dos símbolos mais reconhecíveis desta tradição e verdadeiro património vivo de Viana.
Destaques da semana
São dias de festa contínua, com alvoradas e concertos de bandas filarmónicas a marcar o ritmo diário na Praça da República, do amanhecer à noite. Para organizar a sua visita, reunimos aqui os momentos mais marcantes de cada dia:
- Terça, 18 de agosto – Festa do Traje no Centro Cultural, às 22h00;
- Quarta, 19 de agosto – Desfile da Mordomia, às 16h00; ao final do dia, início dos Tapetes Floridos na Ribeira; Concerto do Augusto Canário & Amigos no Campo d’Agonia, às 22h00;
- Quinta, 20 de agosto – Procissão ao Mar, às 14h30, seguida das Flores ao Mar, às 20h30; à noite, Festival de Folclore e fogo de artifício sobre o Campo d’Agonia;
- Sexta, 21 de agosto – Romaria dos Pequeninos, das 10h00 às 18h00; Encontro de Cantadores ao Desafio, às 17h00;
- Sábado, 22 de agosto – Cortejo Histórico e Etnográfico, às 16h00 (um dos momentos mais fotografados da Romaria);
- Domingo, 23 de agosto – Procissão Solene, às 16h00; à 00:00, Serenata sobre o Rio Lima a encerrar as festas.
O programa oficial completo pode ser consultado site da Romaria em festasdagonia.com, e está sujeito a alterações.
Sabores que acompanham as festas
A base do Menu Buffet mantém-se constante em todas as refeições: sopa do dia, saladas, tábua de queijos e enchidos, guarnições variadas, fruta laminada, sobremesas regionais e fonte de chocolate. O que muda, dia após dia, são os pratos principais:
- Quarta, 19 de agosto – massada de peixe à vianesa, bochechas de porco confitadas em vinho tinto, ratatouille de legumes;
- Quinta, 20 de agosto – bacalhau à Gomes de Sá, naco de vitela assado no forno e penne salteada com cogumelos e espargos;
- Sexta, 21 de agosto – filetes de robalo no forno, cachaço de porco estufado a baixa temperatura e esparguete com molho de tomate e manjericão;
- Sábado, 22 de agosto – bacalhau com espinafres e camarão, bifinhos de novilho com molho de cogumelos e brás de legumes;
- Domingo, 23 de agosto, ao almoço – peixe ao sal e legumes recheados com bacalhau espiritual, e vitela assada à minhota;
- Domingo, 23 de agosto, ao jantar – arroz de polvo no forno, carne de porco à alentejana e arroz cremoso de cogumelos.
Visite o AP Dona Aninhas durante a Romaria da Srª da Agonia é entrar numa cidade em festa e sentir de perto tudo o que a torna única.
Aproveite a visita para explorar as nossas exposições dedicadas à mordomia, um elemento fundamental do património cultural de Viana.
Esperamos por si para viver esta tradição connosco. Como diz o lema desta terra: “Quem gosta vem, quem ama fica.”
