Portugués, nacido en Angola en 1975, se licenció en gastronomía por la E.H.T.A en 1998.

Desde que era muy joven, tuvo la suerte de tener a muchas personas a su alrededor, incluidos familiares y amigos, que lo ayudaron a darse cuenta de la belleza de la comida y la cocina.

Fue en el Algarve, en la capital de Faro, donde ha desarrollado el arte de preparar platos.

Se define como un “moro” defensor de su región, el mar y su Ría Formosa.

Está orgulloso de haber dirigido algunos restaurantes de renombre, como el famoso Restaurante Camané en la Isla de Faro, el T Club en Quinta do Lago, proyectos personales en Setúbal.

En 2017, aceptó el desafío de impulsar un nuevo proyecto, y desde entonces trabaja en EVA Senses Hotel como Jefe Ejecutivo, y asume que fue, y sigue siendo, su mayor desafío.

Le encanta la cocina tradicional portuguesa, pero también le gusta aplicar nuevas técnicas en la creación de sus platos.