Rota dos Vinhos Verdes em Viana do Castelo
Viana do Castelo é rica em gastronomia, seja pelos doces típicos da região, seja pelos seus pratos típicos.
Mas não é apenas na gastronomia que a cidade minhota se destaca.
Os saborosos vinhos produzidos em Viana são outro fator que chama a atenção de quem visita a cidade.
Mais concretamente, o vinho verde.
E já não é de agora que os vinhos verdes de Viana do Castelo fazem sucesso, tanto a uma escala nacional como internacional.
Além de Portugal, os vinhos desta cidade são muito apreciados em Inglaterra e no Norte da Europa, desde os tempos da Idade Média.
Nessa época, o vinho começava a ganhar um estatuto de bem essencial, com importância económica e fazia parte do rol de principais alimentos para as populações.
Na mesma altura, ao porto de Viana do Castelo chegavam vinhos de Ribeira-Lima e da região de Monção que eram, depois, reexpedidos para Inglaterra e para o Norte da Europa.
Por esse motivo, no século XV, o porto vianense estabeleceu-se como um espaço fundamental para movimentar os vinhos da região para outros mercados.
E, sendo o vinho, nesta época, um produto com forte peso nas transações comerciais, Viana do Castelo ganhou uma enorme reputação comercial aos olhos dos outros Países.
Atualmente, a reputação do seu vinho verde continua intacta e muitos são os turistas que visitam Viana do Castelo para fazer enoturismo e conhecer o processo de produção dos vinhos verdes bem-sucedidos da cidade.
Atentos à enorme afluência de enoturistas, a Camara Municipal de Viana do Castelo, em colaboração com os produtores-engarrafadores, desenhou a Rota dos Vinhos Verdes, que destaca os espaços onde são produzidos os principais vinhos da cidade.
Então, se vem visitar Viana do Castelo e é apreciador(a) de Vinho Verde, tem mesmo de fazer esta rota. Com certeza, vai ter uma experiência fantástica.
Se quer saber mais sobre a história do Vinho Verde na cidade minhota e conhecer mais detalhes sobre cada um dos principais produtores, continue a ler este artigo.
- A história do Vinho Verde em Viana do Castelo
- Casa da Reina
- Paço d’Anha
- Solar do Louredo
- Solar de Merufe
A História do Vinho Verde em Viana do Castelo
Nos séculos XV e XVI, chegava da região de Monção e de Ribeira-Lima, uma importante fatia do vinho comercializado em Viana do Castelo.
Era trazido de montante nas tradicionais embarcações de “água-arriba”.
Depois, a partir do porto de Viana, era embarcando rumo aos portos do Norte da Europa, acompanhados de sal que servia de “cama” aos barris.
No século XVII, Viana do Castelo começou a ter uma considerável comunidade inglesa, o que levou a um aumento da produção de vinho devido ao forte consumo deste produto por parte dos ingleses.
Porém, no século XVIII, este crescimento sofreu um revés.
Em 1756, foi criada a Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, um monopólio que fez os vinhos vianenses perderem importância internacional e que deu lugar de destaque aos Vinhos do Douro.
Não satisfeitos com a situação, os comerciantes vianenses elaboraram uma petição à monarca D. Maria I para promover a igualdade comercial.
No entanto, a monarca não correspondeu aos pedidos feitos no documento e o desenvolvimento comercial do produto estagnou.
Por isso, entre 1756 e 1908, o vinho verde foi consumido apenas em Portugal.
Só em 1908, com a criação da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, é que o vinho verde de Viana do Castelo voltou a ter relevância internacional.
E de lá para cá, o crescimento do seu sucesso nunca mais parou.
Mas, curiosamente, o primeiro grande sucesso comercial em Viana, no que toca ao vinho, não foi o vinho verde, mas sim o tinto.
Porém, como o consumo de vinhos brancos começou a aumentar intensamente, os produtores decidiram alterar os métodos de produção, a condução dos vinhedos e as técnicas de vinificação para produzir mais vinhos brancos.
Entre os vinhos brancos produzidos, o Vinho Verde, um vinho original e único da cultura portuguesa, ganhou maior destaque e tornou-se o primeiro vinho português a ser exportado para Inglaterra.
Dada a sua história ligada ao comércio dos vinhos verdes, ao longo dos últimos séculos, Viana do Castelo é um dos principais centros desta mercadoria e apresenta uma rota de produtores de Vinhos Verdes bastante rica.
Conheça abaixo os principais espaços de produção que fazem parte desta rota e que você tem, mesmo, de visitar durante a sua estadia em Viana do Castelo.
Casa da Reina
Construída em 1744, a Casa da Reina em Viana do Castelo é gerida por um casal de engenheiros agrónomos.
Tem cerca de 10.000 m2, em que 0,7 hectares estão ocupados por vinha que é a principal produção da casa.
A sua produção dá origem ao vinho “Casa da Reina”, um vinho com selo VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada).
No total, a área de produção vitícola é de 4,5ha, uma área responsável por este fresco e frutado vinho da Casa da Reina.
As castas que dão origem a este vinho são as Loureiro, Trajadura, Pedernã e Alvarinho.
Se quiser conhecer todo o processo de produção e a adega onde são feitos os vinhos da Casa da Reina, o espaço disponibiliza serviços de enoturismo com visitas e provas de vinho.
Por isso, uma visita a este espaço é sem dúvida um ótimo plano para os amantes de vinho que estejam de férias em Viana do Castelo.
Paço d’Anha
A Quinta Paço d’Anha é responsável por um dos melhores vinhos verdes, segundo especialistas.
A sua vitivinicultura está a cargo do credenciado enólogo Anselmo Mendes que, desde 2000, fez algumas alterações à produção dos vinhos de Paço d’Anha.
Isto porque, inicialmente, este vinho tinha como base quatro castas envolvidas na sua produção. Eram elas, Loureiro, Trajadura, Pedernã e Azal branco.
No entanto, em 2000, a vinha passou a ter na sua base apenas duas castas: Loureiro e Alvarinho.
Tal fez com que os vinhos de Paço d’Anha ficassem com um sabor mais suave e menos ácido.
Por sua vez, a localização da Quinta também tem influência no sabor dos seus vinhos.
Como a sua exposição é a de uma suave encosta voltada a sul, o vinho verde de Paço d’Anha tem mais álcool do que o habitual noutros vinhos da mesma categoria.
Além disso, a proximidade da Quinta ao mar, também influencia no sabor, pois confere-lhe um ligeiro gosto salino.
Se ficou com curiosidade de visitar a Quinta de Paço d’Anha e descobrir mais detalhes sobre a produção dos seus vinhos, fique a saber que, tal como a Casa da Reina, são disponibilizadas visitas turísticas e provas de vinho neste espaço.
Solar do Louredo
O Solar do Louredo faz parte do projeto dos vinhos Armindo Fernandes.
O projeto desenvolvido tem vindo a mostrar uma grande preocupação com a preservação das castas da região, tendo, por isso, ao longo dos últimos anos, aliado a produção de vinho com atividades de enoturismo.
Entre as experiências proporcionadas, o Solar do Louredo possibilita às pessoas viverem a experiência de acompanhar as vindimas, fazerem visitas de grupo à adega e provarem os vinhos lá produzidos juntamente com uma degustação de produtos regionais.
Como se isso não fosse suficiente, há, ainda, outras atividades proporcionadas pelo Solar do Louredo.
Por exemplo, é possível visitar as plantações e observar o estado fenológico da videira ou até visitar uma das videiras seculares que constitui um património biológico raro.
Atividades ideais para quem passa férias em Viana do Castelo e é amantes de vinhos.
Solar de Merufe
Outro local em Viana do Castelo que também recebe visitantes e dá oportunidade a estes de conhecerem as suas vinhas e adegas é o Solar de Merufe.
Esta quinta tem mais de 800 anos de história e esteve sempre ligada à produção de vinho.
Nos últimos 40 anos, o atual proprietário procedeu a uma total restruturação das vinhas e readaptou o espaço para que este continue a ser uma referência dos vinhos verdes de origem vianense.
A readaptação do Solar de Marufe permitiu, ainda, começar a realizar eventos no local e receber visitas diárias na adega.
Curiosamente, muitos dos seus visitantes são pessoas de fora de Portugal.
E porquê?
Porque toda a restruturação resultou na atribuição do prémio Best Of Wine Turisme ao Solar de Merufe.
Tal galardão deu projeção internacional à quinta e comprovou que o seu espaço está entre os melhores locais a visitar para os amantes de enoturismo.
Se é o seu caso, já sabe que a quinta do Solar de Merufe é um local a incluir no seu itinerário quando estiver de férias em Viana do Castelo.
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